Sabor a comino y cilantro, cocido a fuego lento, aromatizado con cardamomo servido con boondi
Sopa de pollo clara, tentada con jengibre, ajo, pimienta negra y cilantro fresco
Sopa espesa, mezcla al estilo Indio-Chino rematada con tallarines fritos curruscantes.
- Opciones - Vegetales y Pollo.
Champiñones cocinados con cebollas y pimientos, una mezcla al estilo Indio-Chino
Pollo marinado con pasta de ajo, jengibre, sal y pimienta; frito al estilo Indio-Chino acompañado con salsa de ajo.
Pollo molido y frito con cebollin, finamente picado con ajo, jengibre, sal, pimienta y chile pimiento al estilo Indio-Chino.
Pollo cortado en cubitos cocinado con cebolla y pimientos; una mezcla al estilo Indio-Chino.
Champiñones marinados con yogurt y especias de la India, horneados en el tandoor, acompañados de salsa de menta.
Vegetales de la temporada, marinados en una variedad de aromáticos, horneados en el tandoor.
Pollo marinado en yogurt mezclado con ajo, jengibre, jugo de limón y horneado en el tandoor, acompañado de vegetales salteados.
Half plate………….Q.75.00
Full plate…………..Q.130.00
Pollo deshuesado marinado con especias y yogurt, acompañado con vegetales salteados.
Pollo marinado en yogurt horneado al tandoor, ajo picado y especias de la India con vegetales salteados.
Pollo molido marinado con especias y horneado en pinchos en el tandoor, acompañado con vegetales salteados.
Pechuga de pollo deshuesada, cremosa y aromatizada con cardamomo; horneada en el tandoor acompañada con vegetales salteados.
Pechuga de pollo deshuesada, marinada en menta y cilantro; horneada en tandoor acompañada con vegetales salteados.
Cordero molido marinado con especias y horneado en pinchos en el tandoor, acompañado con vegetales salteados.
Cordero con toques ahumados al horno, terminado en el Tawa.
Chuletas de cordero marinados en una mezcla perfecta de cilantro, comino, pasta de ajo, jengibre y algunas especias de la India acompañado con vegetales salteados.
Cubos de pescado sin hueso, marinados con pasta de ajo, jengibre, jugo de limón y horneado en el tandoor acompañado con vegetales salteados.
Opciones: 1) Tilapia Q. 80.00 2) Róbalo Q. 100.00 3) Salmon Q. 110.00
Camarones marinados en una mezcla de especias y yogurt tradicional de la India, horneados en el tandoor acompañado de vegetales salteados.
Deliciosas especialidades al tandoor, una combinación de Tandoori Chicken, Chicken Tikka, Malai Kabab, Lasooni Murgh Tikka, Fish Tikka, Mutton Sheekh Kabab, Chicken Sheekh Kabab y Tandoori Jhinga.
Surtido de verduras mezcladas con pasta de garbanzos y especias fritas.
Empanadas triangulares rellenas con papas, guisantes y especias; servidas con salsa de menta y salsa dulce
Pollo cocinado con cebolla, tomate, pimientos y especias, rellanos dentro de rollos Rumali Roti
Empanadas triangulares rellenas con cordero molido, guisantes y especias, servidas con salsa de menta y salsa dulce.
Camarones marinados con jugo de limón, especias de la India y bañado con garbanzo en polvo.
Pan blanco sin levadura con mantequilla.
Pan blanco sin levadura cubierto con ajo.
Pan relleno de queso fresco y hojas de cilantro.
Pan relleno a elección con especias de la India.
Opciones: 1) Aloo 2) Onion 3) Mixed Vegetables
Pan de harina de trigo.
El tradicional pan integral de la India.
Pan integral frito de varias capas.
Las lentejas amarillas se cocinan lentamente en hierbas aromáticas y especias de la India.
Lenteja amarilla, cocida a fuego lento con cebolla fresca, espinaca, ajo, chile verde y hojas de cilantro.
Mezcla de lentejas negras cocidas con tomate, salsa de crema y especias de la India.
Garbanzos cocinados con tomates frescos, jengibre y hojas fresas de cilantro.
Queso cottage en salsa espesa de tomate y cebolla con hierbas y especias de la India.
Panner cocinado con pimientos de colores, cebolla y especias de la India.
Vegetales frescos de temporada cocinados con cebolla, tomate y salsa de curry especial.
Queso cottage derretido y cocido con espinaca fresca templada con ajo y especias de la India.
Coliflor y papas cocidas con tomate, cebolla, hierbas y salsa de curry especial.
Guisantes y champiñones cocinados en salsa de curry especial.
Yogurt mezclado con cebolla picada, tomate y pepino.
Especialidad caliente y picante de pollo en curry goan.
Pollo cocido en salsa curry suave, salsa de marañón, crema y azafrán.
Pollo deshuesado, marinado con yogurt, ajo y especias de la India; horneado en el tandoor y luego cocido en salsa de curry especial.
Pollo horneado en el tandoor , cocinado en salsa de tomate cremosa.
Pollo deshuesado cocinado con tomate, cebolla, y leve salsa shahi.
Pollo deshuesado, cocinado con cebolla, tomate y especias de la India.
Pollo haryaki y hojas de fenogreco cocidas en salsa ligera cremoso.
Pollo molido y piezas de pollo cocidos con cebolla y especias de la India.
Rollo de carne de pollo molido horneado en el tandoor con especias y cocido en salsa curry especial.
Curry de cordero a base de crema, especias y salsa de marañón.
Rollo de carne de cordero molido horneado en el tandoor con especias y cocido en salsa curry especial.
Cordero cocinado con usa salsa aromatizada con ajo, jengibre, cebolla y especias aromáticas.
Cordero cocinado en una salsa goan caliente y picante.
Cordero molido y piezas de cordero cocinadas con cebolla y especias de la India.
Cordero picado cocinado con guisantes, tomates y especias de la India.
Pescado blanco de temporada, cocinado con cebolla, tomate y salsa de marañón y especias de la India.
Camarones salteados con cebolla en salsa curry.
Camarones frescos cocinados con cebolla, guisantes y tomate en una salsa con especias de la India.
Arroz basmati simple al vapor.
Arroz basmati cocinado con comino y cilantro fresco.
Arroz basmati cocinado con verduras frescas y comino.
Arroz basmati aromatizado con yogurt, verduras y especias de la India; acompañado con Raita.
Pollo deshuesado aromatizado con yogurt y especias de la India, cocinado con arroz basmati y acompañado con Raita.
Cordero aromatizado con yogurt y especias de la India, cocinado con arroz basmati y acompañado con Raita.
Camarones aromatizados con yogurt y especias de la India, cocinado con arroz basmati y acompañado con Raita.
Bebida tradicional de la India, elaborada con yogurt, leche, fruta fresca a su elección y cardamomo.
Opciones: Fresa, Sandia, Papaya, Piña, Mango y Maracuya (Mango y Maracuya mientras dura temporada)
Bebida tradicional de la India, elaborada con almendras y leche; aromatizada con azafrán y cardamomo.
Bebida tradicional de la India, elaborada con yogurt, especiada con comino, sal y cilantro.
Bebida fría, con jarabe y fruta fresca a su elección.
Opciones: Fresa, Sandia, Papaya, Piña, Mango y Maracuya (Mango y Maracuya mientras dura temporada)
Limonada a su elección, sandia, fresa, menta y piña.
Con agua ……………….. Q.25.00
Con soda ……………….. Q.29.95
Bolas de leche aromatizadas con azafrán y cardamomo, servidas con almíbar de azúcar.
Postre de la India, a base de zanahoria rallada, leche y azúcar hirviendo a fuego lento; adornado con nueces picadas y almendras.
Postre de la India, elaborado a base de arroz basmati, leche, nueces y azafrán.
Postre de la India, elaborado a base de leche condensada, con una combinación de frutas, frutos secos y especias.